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原创晒晒吾家午餐,6菜1汤一幼时搞定,网友:全是硬菜,太正当炎天吃

原标题:晒晒吾家午餐,6菜1汤一幼时搞定,网友:全是硬菜,太正当炎天吃

对吾和孩子们来说,暑伪最喜悦的事就是能够和幼友人一首喜悦地游玩一首喜悦地吃饭。吾和老同学有个习气,每年寒暑伪必定会聚上那么一两回。今天她带着两个孩子来吾家玩了,她负责陪孩子游玩,吾负责做午饭,花了1幼时的时间做了6菜一汤。

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很巧的是吾和老同学饭前都有个相通的行作,就是习气性地把午餐照片晒到良朋圈,当吾把午餐照晒到良朋圈时,引来不少网友评论,其中最众的一句评论是:每道都是硬菜,太正当炎天吃了。

炎天天气炎,胃口也会随之变差,于是吾会准备一些开胃和下饭的菜。但是炎天对于做饭的人来说就像蒸桑拿相通,为了避免让本身苦受煎熬,吾尽量避开爆炒煎炸的烹饪手段。能够说吾这一个幼时的时间众半是用在食材的准备和腌制上,下面一首来望望吾是如何奥妙地让本身做了一个幼时的饭也不必忍受蒸桑拿煎熬的吧。

蒜蓉辣椒沙茶藕片。这道菜望似辣,其实辛辣指数只有1颗星而已,即使不敢吃辣的人也能吃。

【做法】

莲藕切成片后,放进炎水中焯熟,捞出沥干水分,添入蒜蓉、辣椒酱和沙茶酱,拌匀后撒上葱花即可。

蒜蓉、辣椒酱和沙茶酱能够按照本身吃辣的水平来调整用了,于是这边异国给出详细的用量。这道菜不必要另表添盐调味。

懒人版油焖草虾。

【做法】

1、草虾往失踪虾头提议虾线,添入姜片、拍扁的蒜头和葱白。

2、淋入生抽、料酒、幼批盐和油,倒进锅里,盖上盖子,大火焖到虾变曲,颜色变成红色就能够出锅,汤汁不必要十足收干,如许吃的时候还能够蘸着汁吃。

孜然烤三层肉。烤过的三层肉吃首来表脆里嫩,稀奇香。

【做法】

1、整条的胖瘦相间的三层肉用孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油腌制15分钟。

2、洋葱切成条铺在180度预炎益的空袭炸锅中,然后把腌制益的三层肉整条放到洋葱条上。

3、选择烤肉功能180度烤15分钟,完善后把三层肉翻面再烤15分钟。

4、出锅后到三层肉切成大幼正当的块状。

这是配烤肉吃的生菜。

把烤肉用生菜包着吃,旅游定制就相通在吃韩国烤肉相通。

凉拌三丝。炎天吃得最众的答该要数凉拌菜了吧,爽口又开胃。

【做法】

把豆腐皮、青瓜和胡萝卜切成丝,豆腐皮丝和胡萝卜丝焯熟,放凉,再添入青瓜丝、蒜末、芝麻油、生抽、蚝油、白糖和香菜,拌均匀就能够装盘了。

蒜炒地瓜叶。

【做法】

炎锅炎油下蒜头炒香,再添入地瓜叶炒熟,下盐调味就能够。

百香果煮鱼。望过《憧憬的生活4》的人答该都清新黄幼厨的百香果煮鱼,吾隔着屏幕望他煮的时间就已经垂涎欲滴,忍不住本身买了食材回来煮。清香的百香果味和清亮的薄荷味,整道菜都稀奇清鲜。

【做法】

1、鱼片用地瓜粉和料酒抓匀腌制转瞬。

2、百香果掏出果肉。

3、锅里下油烧炎后下姜丝,再放入鱼头和鱼骨煎到两面金黄色,添入适量净水大火烧开,煮成鱼汤。

4、另首一锅,爆香葱姜蒜、花椒和幼米辣。

5、把鱼汤连同鱼头和鱼骨一首倒进爆香葱姜蒜的锅里,添入鱼片、百香果,鱼片煮熟后就能够装碗了。

6、等鱼放凉后添入薄荷叶,就能够上桌了。

末了是石橄榄排骨汤。炎天很正当喝这汤,清炎降火,而且汤水喝首来还有一股回甘的石橄榄香气。

【做法】

排骨焯水后和石橄榄一首放进汤锅炖煮1幼时,出锅前下盐调味。

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posted @ 20-07-17 06:00 作者:admin 点击量:

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