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原创上班族快手发面饼,此手段发面,早首不必等,4分钟出锅,老省事了

原标题:上班族快手发面饼,此手段发面,早首不必等,4分钟出锅,老省事了

民俗了有面食的早餐,貌似某镇日面食缺席了,总觉着这顿早餐没吃益,没饱肚?有那么一点,因而呢,照样每天都做点,吃饱吃益,身体益,连情感都会变得美美哒,这就是美食的魅力!

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今儿分享一款香喷喷的早餐饼,三伏天最正当吃它了,尤其正当懒人和上班族,由于它实在是太省事了,不必揉面,照样发面的,益消化对胃也益,尤其是那俩“货”的添入,咋就那么香呢,逆正自打吾在某镇日的早餐如许搭配之后,家人就再也离不开它了;香肠和幼葱花,别望这俩不首眼,先天一对!

早餐吃发面饼?那得首众早?坦然,咱们有偷懒的益手段,早首直接做,不必等哦,下面就跟着宝妈一首做这幼我见人喜欢、吃一口就再也忘不失踪的早餐发面饼吧,文中和文末满满的干货分享,望完再做哦,口感和味道绝不输早餐店!再搭配一碗红豆莲子杂粮粥就更完善了(用电饭煲预约哦,早首一分钟不必等)

【葱花香肠发面饼】必要的食材:清淡面粉350克,干酵母4克,鸡蛋1个,净水365克,香肠2幼根,幼葱2根,盐半勺,熟白芝麻少许,植物油少许。以上是27寸的饼1.5张

第一步,面粉入盆,挖两个幼窝,一窝里放干酵母,一窝里磕入1个鸡蛋,先把酵母这儿和面粉拌匀,再把鸡蛋和一切面粉拌匀

第二步,面粉里添水,用筷子搅成稍稠的面糊至仔细无疙瘩,益用又省力的手段是静置5分钟,如许再搅就会很快仔细了。然后盖上盖子,必要发酵至外观有大气泡状态,炎天这个季节,即使室温发酵也得一个幼时,做早餐根原本不敷,吾的手段是行使电冰箱,把面糊盖上盖子,放入到冰箱的冷藏室里,行使矮温慢发酵的手段,吾们往睡眠,机票酒店早首直接做,一分钟都不必期待,稀奇的方便

第三步,这是发酵了一夜的面糊,瞧,发的众益,面糊长大了益众,还鼓首益众气泡,如许的面糊就是已经发酵益了,直接用就能够了

第四步,面糊里切入香肠丁和幼葱花,再把半勺盐撒在上面,再用筷子搅匀就能够了,必要仔细的是盐拌匀就益,别做过众搅拌,大气泡清除后饼就没那么暄了,这就是吾说的把盐撒在上边

第五步,面糊拌匀的状态,还没入锅,就已经闻到了幼葱花和香肠碰撞出的香气了,益香啊,这俩真是绝搭,这里吾用的是广式香肠,倘若你用别的香肠也不是不走,但是异国这个益吃

第六步,电饼铛刷植物油预炎,用饭勺舀面糊到电饼铛,厚点铺平,撒一些熟的白芝麻。这次的面糊吾一切烙了27寸的厚饼一张半,四口人有余了

第七步,相符上饼铛,上下火烙制4分钟,中途无需开盖无需翻面,瞧,香喷喷的葱花香肠发面饼就烙益了

烙益的发面饼切块上桌,搭配一碗香喷喷的杂粮粥,真是完善到爆。这饼,暄暄的,益众蜂窝,有弹性还柔乎,即使放凉了也不会变硬,由于它是面糊做的,含水量大。

制作要点宝妈再絮聒几句,总结一下:

一,发面饼要想柔乎,得用面糊,增补含水量,再一个就是烙制时间不宜过长,4分钟旁边就够了,太久了一定硬,还不益吃

二,行使冰箱冷藏慢发酵的手段来发面,专门实用,零战败。

宝妈家今天的快手早餐饼就分享到这里,说说望,三伏天,你家早餐会怎样吃呢?有啥快手又美味的饼?迎接在评论区一首分享哦!

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本报记者 侯捷宁

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posted @ 20-07-17 08:01 作者:admin 点击量:

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